Si eres un amante del esquí y buscas el lugar perfecto para disfrutar de una buena comida y una bebida reconfortante después de un día en las pistas, Vancouver’s North Shore te ofrece una experiencia de après-ski inigualable. Con sus impresionantes vistas montañosas y una variedad de opciones gastronómicas, te invitamos a descubrir los mejores spots para relajarte y disfrutar tras un día de aventuras invernales.
Los mejores lugares para après-ski en Vancouver’s North Shore
La región de Vancouver’s North Shore alberga tres destacados resorts de esquí: Grouse Mountain, Cypress Mountain y Mt Seymour. Cada uno de ellos no solo ofrece increíbles pistas de esquí, sino también lugares perfectos para relajarse y reponer energías tras un día de actividad. Aquí te presentamos las mejores opciones de après-ski que no te puedes perder.
1. Altitudes Bistro – Grouse Mountain Resort
Altitudes Bistro se erige como una de las paradas obligatorias después de un día en las pistas. Situado a 1,128 metros sobre el nivel del mar, este bistró ofrece vistas espectaculares del Lower Mainland. Con un ambiente acogedor, es ideal para relajarte con amigos junto a la chimenea. Su menú incluye opciones perfectas para compartir, como las gigantescas nachos de montaña y wraps de pollo Szechuan, que prometen satisfacer incluso a los más hambrientos.
2. The Observatory – Grouse Mountain Resort
Para aquellos que buscan una experiencia más gourmet, The Observatory, la hermana sofisticada de Altitudes, es la elección perfecta. Este restaurante de cinco estrellas, ubicado en la cima de Grouse Mountain, ofrece un menú que destaca los productos frescos y locales, con un enfoque en la cocina de la costa oeste de Canadá. Aunque los precios son más elevados, la experiencia se compensa con un viaje gratuito a la montaña al hacer una reserva anticipada.
3. Crazy Raven Bar – Cypress Mountain Resort
Si prefieres un ambiente más animado, el Crazy Raven es el lugar ideal. Situado en el segundo piso de Cypress Creek Lodge, este bar completamente licenciado ofrece una amplia selección de cervezas artesanales locales. La música en vivo y eventos especiales durante la temporada mantienen el ánimo elevado, convirtiéndolo en un excelente lugar para seguir disfrutando de la energía de la montaña.
4. Hollyburn Lodge – Cypress Mountain Resort
Ubicado en los senderos de esquí de fondo de Cypress Mountain, el recién reabierto Hollyburn Lodge es otro destino destacado. Además de su menú que incluye sabrosos aperitivos, hamburguesas y una selección de cervezas y vinos, el lodge también ofrece un programa semanal de música en vivo. No te pierdas la oportunidad de disfrutar de cenas de fondue como parte de sus tours de snowshoe fondue, una experiencia única que combina ejercicio y gastronomía en un entorno pintoresco.
5. The Rock Chute Bar & Grill – Mt Seymour Resort
Finalmente, el Rock Chute Bar & Grill, ubicado en Three Peaks Lodge en Mt Seymour, es un clásico bar après-ski. Con un menú repleto de comida reconfortante como poutine, beef dip y tater tots cargados, es el lugar perfecto para recargar energías mientras compartes historias sobre el día con tus amigos. La atmósfera relajada te hará sentir como en casa.
¿Qué hace que el après-ski sea especial?
El après-ski no es solo una oportunidad para relajarse, sino también un momento para socializar y disfrutar de la cultura del esquí. Aquí hay algunas razones por las que esta tradición es tan apreciada:
- Comunidad: Es un momento para conectar con otros esquiadores y compartir experiencias.
- Relajación: Después de un día activo, disfrutar de una bebida caliente o un plato delicioso es un placer bien merecido.
- Ambiente: La música, las luces y el ambiente festivo crean una atmósfera única.
- Gastronomía: Muchos lugares ofrecen menús diseñados para satisfacer los antojos post-esquí.
Consejos para disfrutar del après-ski en Vancouver’s North Shore
Para maximizar tu experiencia de après-ski, considera los siguientes consejos:
- Haz reservas: Especialmente en restaurantes populares, las reservas garantizan tu lugar.
- Viste adecuadamente: Asegúrate de llevar ropa cómoda que te mantenga abrigado mientras disfrutas al aire libre.
- Prueba las especialidades locales: No te vayas sin probar una cerveza artesanal de la región.
- Participa en eventos: Muchos de los bares y restaurantes tienen música en vivo o eventos especiales, así que infórmate sobre la programación.
El après-ski en Vancouver’s North Shore es una experiencia que combina la belleza natural de la región con la calidez de la comunidad esquiadora. Ya sea que busques un lugar acogedor para relajarte o un ambiente animado para socializar, aquí encontrarás opciones para todos los gustos.
Además, si deseas conocer más sobre las maravillas que ofrece esta región, te invitamos a ver el siguiente video que captura la esencia del esquí en Grouse Mountain:
¿Cuál es el mejor resort de esquí en Vancouver?
La elección del mejor resort depende en gran medida de tus preferencias personales. Grouse Mountain es conocido por su accesibilidad y vistas, mientras que Cypress Mountain ofrece una experiencia más amplia con diversas actividades de invierno. Mt Seymour, por otro lado, es ideal para familias y principiantes. Cada uno tiene su propio encanto y ventajas, así que vale la pena explorar todos.
¿Qué bebida se considera la más popular en après-ski?
Las bebidas de après-ski varían según la región y las preferencias personales, aunque algunas de las más populares incluyen:
- Vino caliente: Perfecto para calentarse después de un día en las pistas.
- Chocolate caliente: A menudo servido con un toque de licor.
- Cerveza artesanal: Especialmente las de la región, que ofrecen sabores únicos.
Vancouver’s North Shore no solo es un destino de esquí, sino que también brinda una rica experiencia cultural y gastronómica que complementa perfectamente un día en la nieve. Así que prepara tus esquís, y no olvides disfrutar de lo mejor del après-ski después de deslizarte por las impresionantes pistas de esta hermosa región.
