La serie Storm Riders busca celebrar la resiliencia de la industria de la hospitalidad, resaltando las distintas maneras en que los negocios han superado los desafíos impuestos por la pandemia de COVID-19. En este artículo, exploramos la historia de On The Fly Cafe, ubicado en el Aeropuerto del Valle de Comox, un ejemplo inspirador de adaptación y dedicación.
La pasión detrás de la hospitalidad
El sector de la hospitalidad es más que un simple negocio; es una vocación que se nutre de la conexión humana. Para muchos, como los propietarios de On The Fly Cafe, trabajar en este ámbito es una oportunidad para expresar su deseo de servir y hacer felices a los demás. “Para mí, servir es dar”, afirma el propietario, reflejando una filosofía que se traduce en cada interacción con los clientes.
Visión a futuro para la comunidad
En un mundo post-pandemia, la esperanza se entrelaza con la resiliencia. Los propietarios de On The Fly Cafe ven un futuro donde la seguridad y la expansión de sus valores son fundamentales. “Queremos crecer con gracia y gratitud”, expresan, destacando la importancia de mantener una mentalidad positiva en tiempos inciertos.
La esencia de On The Fly Cafe
Uno de los objetivos más importantes del cafe es transmitir su amor y dedicación a los clientes. “Nos encanta lo que hacemos. Realmente nos preocupamos por nuestros clientes y hacemos deliciosos pasteles que estamos orgullosos de servir con una sonrisa”, comentan los propietarios. Este enfoque no solo mejora la experiencia del cliente, sino que también crea un ambiente acogedor y familiar.
La importancia de viajar
En un mundo donde la movilidad se ha visto restringida, la noción de viajar ha cobrado un nuevo significado. “Viajar importa porque nos brinda la oportunidad de crecer y explorar. El destino no es solo un lugar, sino también un viaje dentro de nosotros mismos”, reflexionan. Esta perspectiva invita a los viajeros a apreciar no solo el destino, sino también el proceso de descubrimiento personal que acompaña cada aventura.
Recomendaciones de la comunidad
Además de disfrutar de las delicias de On The Fly Cafe, hay otras experiencias locales que no deben perderse. Aquí hay tres recomendaciones de negocios en la comunidad que ofrecen experiencias únicas:
- Mt. Washington: Ideal para hacer raquetas de nieve mientras disfrutas de un reconfortante chocolate caliente.
- Comox Marina: Una visita a la marina es perfecta para probar el almuerzo de uno de los muchos camiones de comida que allí se encuentran.
- Beaufort Winery: No te pierdas la oportunidad de degustar vinos locales en un entorno encantador con amigos.
Motivaciones diarias en el negocio
La motivación en el sector de la hospitalidad puede surgir de muchas fuentes. En On The Fly Cafe, el personal se siente inspirado por la lealtad de sus clientes. “Ver a clientes habituales, incluso si no están volando, solo para disfrutar de nuestros pasteles, es gratificante”, comentan. Los cumplidos sobre el servicio recibido y las historias de visitas memorables a la isla son recordatorios constantes del impacto positivo que pueden tener en la vida de las personas.
Historias de resiliencia y adaptación
La pandemia ha requerido que muchos negocios se adapten rápidamente a nuevas realidades. On The Fly Cafe no ha sido la excepción. A través de innovaciones en el servicio y un enfoque renovado en la calidad, han logrado no solo sobrevivir, sino también prosperar. Este tipo de adaptaciones son críticas en un entorno cambiante, donde la capacidad de respuesta y la creatividad pueden marcar la diferencia entre el éxito y el fracaso.
Un vistazo al futuro de la hospitalidad
Con el levantamiento de restricciones, las expectativas de los clientes han cambiado. Los negocios ahora deben esforzarse más para brindar experiencias memorables, manteniendo la seguridad como una prioridad. “El futuro de nuestra industria depende de nuestra capacidad para adaptarnos y mantenernos conectados con nuestros clientes”, enfatizan. Es una realidad compartida por muchos en la comunidad de la hospitalidad que, a pesar de los desafíos, siguen adelante con entusiasmo y determinación.
La serie Storm Riders destaca cómo los negocios de la isla están encontrando maneras de adaptarse a los nuevos desafíos que ha traído COVID-19. Si eres un empresario y deseas compartir tu historia, comunícate con Darsey.
Para complementar la experiencia de viajar y descubrir nuevas culturas, aquí tienes un video que resalta la belleza de los viajes y la importancia de disfrutar cada momento:
