Si eres un amante de la gastronomía y buscas una experiencia culinaria única, el festival Dine Out Vancouver es un evento que no te puedes perder. Este festival, que celebra la rica diversidad de la oferta culinaria de Vancouver, invita a los comensales a disfrutar de menús especiales en algunos de los mejores restaurantes de la ciudad. En este artículo, exploraremos una selección de los destacados en la costa norte, donde la gastronomía se encuentra con la belleza natural del entorno.
Arm’s Reach Bistro: una joya en Deep Cove
El Arm’s Reach Bistro es un restaurante galardonado situado en la pintoresca comunidad de Deep Cove. Su enfoque en la cocina de la costa oeste resalta la frescura y la calidad de los ingredientes locales, todo ello enmarcado por unas vistas espectaculares al agua. Su menú de tres platos por $38 incluye opciones exquisitas como el Malai Cashew Curry y el Slow Roasted Chicken Tagine, junto a guarniciones como Roasted Carrots o Beet Hummus, y un delicioso White Chocolate Mousse como postre.
Consulta el menú completo y haz tu reserva aquí.
Bravo Cucina Ristorante: un viaje a Italia
En Bravo Cucina Ristorante, ubicado en North Vancouver, los comensales pueden disfrutar de una auténtica experiencia culinaria italiana, que abarca desde las regiones del norte hasta las del sur de Italia. Con un menú clásico, ofrece opciones de almuerzo y cena con precios de $25 y $35, respectivamente. Algunos de los platos destacados incluyen Lobster Brandy Bisque, Pacific Red Snapper, Veal Cannolini y un postre de Pistachio Cheesecake.
Descubre el menú completo y realiza tu reserva aquí.
The Cheshire Cheese: un refugio británico
Situado en el segundo nivel del Lonsdale Quay Market, The Cheshire Cheese Restaurant & Bar es un refugio de hospitalidad tradicional. Con un acogedor bar y un patio al aire libre, ofrece una experiencia de comedor casual junto al agua. Su menú de cena de tres platos, por $28, incluye delicias como French Onion Soup, Fisherman’s Pie, Beef Yorkies, English Trifle y un Homemade Apple Crumble.
Consulta el menú completo y haz tu reserva aquí.
Colony Northwoods: cocina reconfortante
En Colony Northwoods, los comensales pueden deleitarse con un menú de comida reconfortante y una variada selección de cervezas artesanales. Su menú de tres platos, disponible por $28, está diseñado para satisfacer tanto a vegetarianos como a carnívoros, con opciones como TMRW Vegan Meatballs, Thai Curry, Chilli-rubbed Chicken y Churro Waffles para culminar la experiencia.
Consulta el menú completo y haz tu reserva aquí.
Farina A Legna: el arte de la cocina italiana
El Farina A Legna es un restaurante italiano informal que gira en torno a su horno de leña, que es el corazón de su cocina. El menú está diseñado para compartir, presentando una variedad de antipasti, pasta y pizza que destacan los ingredientes de temporada de los agricultores locales. Ofrecen un menú especial para dos por $60 que incluye antipasti, pasta, pizza y postre, así como un menú de tres platos que presenta platos como Burrata, Amatriciana, Calabrese Pizza y Panna Cotta.
Consulta el menú completo y haz tu reserva aquí.
Seaside Provisions: sabores del mar
Seaside Provisions, ubicado en el Seaside Hotel en la zona de The Shipyards District, ofrece una experiencia culinaria centrada en tapas de pequeños platos y creaciones regionales. Su menú de tres platos por $48 incluye opciones como Mussels, Seafood Chowder, Surf & Turf, Mushroom Risotto y Banana Buttercake. Además, el restaurante celebra el Oyster Fest todos los jueves, donde se pueden disfrutar docenas de ostras junto con una botella de vino por $45 más impuestos.
Consulta el menú completo y haz tu reserva aquí.
Tap & Barrel: gastronomía con vistas
Tap & Barrel ofrece una experiencia gastronómica auténtica centrada en la comida regional, combinada con cervezas artesanales y vinos premium. Conocido por su innovador programa de cervezas y vinos, su ubicación en Shipyards ofrece vistas impresionantes del Burrard Inlet y el centro de Vancouver. Además, presentan un amplio menú de Dine Out Kids y opciones para brunch, almuerzo y cena, muchas de las cuales incluyen opciones de maridaje de vino o cerveza.
Consulta los menús y realiza tu reserva aquí.
Vaades The Indian Restaurant: sabores de la India
Vaades destaca por su variada oferta de platos exóticos y deliciosos, incluyendo opciones sin gluten, sin lácteos y veganas. Su menú de Dine Out de tres platos por $28 ofrece delicias como Crunchy Okra, Crispy Prawns, Pistachio Lamb Curry, Coconut Portobello Curry y Fresh Mango Mouse para los amantes de la cocina india.
Consulta el menú completo y haz tu reserva aquí.
¿Buscas un cambio de escenario? Reserva una noche en un hotel local y disfruta de una noche después de tu experiencia culinaria en Dine Out Vancouver.
Para sumergirte aún más en la experiencia del festival, te invitamos a ver este video que captura la esencia de Dine Out Vancouver:
