Si te encuentras en Vancouver y buscas un buen desayuno, has llegado al lugar correcto. La ciudad ofrece una variedad impresionante de opciones que no solo te llenarán el estómago, sino que también te brindarán una experiencia culinaria memorable. A continuación, exploraremos algunos de los mejores lugares para desayunar cerca de la Vancouver Lookout, ideales para empezar tu día con energía y buen sabor.
Los mejores lugares para desayunar en el centro de Vancouver
Vancouver es conocida por su vibrante escena gastronómica, y el desayuno no es una excepción. Desde acogedoras cafeterías hasta restaurantes con un enfoque en la cocina local, hay opciones para todos los gustos. Además, muchos de estos lugares están a poca distancia de la Vancouver Lookout, lo que los convierte en paradas perfectas antes de disfrutar de la vista panorámica de la ciudad.
1. Brioche Urban Eatery: un clásico en Gastown
Brioche Urban Eatery, ubicada en el corazón del barrio Gastown, es una opción ideal para aquellos que buscan un desayuno delicioso y rápido. Su menú está repleto de ingredientes frescos de la Costa Oeste, combinados con clásicos del desayuno como omelettes, sándwiches y pasteles.
- Ubicación: 401 West Cordova Street
- Horas: Lunes a viernes (7am-9pm), sábado y domingo (8am-9pm)
La atmósfera acogedora y el servicio rápido hacen de Brioche un lugar perfecto para comenzar el día antes de una visita a la Vancouver Lookout.
2. Purebread: panadería y repostería irresistible
Purebread, que inició en Whistler, BC, es una panadería local que promete satisfacer todos tus antojos dulces. Desde que entras, serás recibido por una exhibición de panes y pasteles recién horneados que harán que se te haga agua la boca.
- Ubicación: 159 West Hastings Street
- Horas: Todos los días de 8:30am a 5:30pm
Si tienes prisa, puedes llevar tu desayuno y disfrutarlo en la Vancouver Lookout con vistas espectaculares.
3. Chewies Steam & Oyster Bar: un brunch para recordar
Chewies Steam & Oyster Bar es el lugar perfecto para un brunch relajado. Con dos ubicaciones en Vancouver, este restaurante ha estado sirviendo platos frescos desde 2011. Su menú es variado e incluye desde el ‘Big Chief Breakfast’ hasta jambalaya, asegurando que haya algo para cada paladar.
- Ubicación: 110-1055 West Hastings Street
- Horas: Sábado y domingo (11am-2:30pm)
Su ambiente acogedor y su enfoque en ingredientes frescos hacen que Chewies sea una elección popular entre los locales y turistas.
4. Jam Café: el nuevo favorito de Vancouver
Si te paseas por Beatty Street, probablemente verás una fila en la entrada de Jam Café. Este restaurante, originario de Victoria, BC, se ha convertido en un lugar de moda en Vancouver. Su menú cambia diariamente, ofreciendo siempre nuevas y emocionantes opciones.
- Ubicación: 556 Beatty Street
- Horas: Lunes a domingo (8am-3pm)
Con platos innovadores como ‘The Gravy Coupe’ y ‘The Harrison Fernando’, Jam Café es ideal para aquellos que buscan un desayuno diferente y creativo.
5. Nelson and the Seagull: simplicidad y frescura
Nelson and the Seagull se destaca por su enfoque en un menú simple pero nutritivo. Aquí encontrarás desde el clásico aguacate sobre tostadas hasta huevos escalfados. Su pan, hecho en casa, es un gran atractivo, complementando perfectamente cada plato.
- Ubicación: 315 Carrall Street
- Horas: Lunes a viernes (8am-5pm), sábado y domingo (9am-5pm)
La decoración minimalista del lugar crea un ambiente relajante, ideal para disfrutar de un café y la lectura del periódico mientras saboreas tu desayuno.
Consejos para disfrutar de un buen desayuno en Vancouver
Para aprovechar al máximo tu experiencia de desayuno en Vancouver, aquí tienes algunos consejos útiles:
- Reserva con antelación: Algunos de estos lugares son muy populares y pueden llenarse rápidamente, especialmente durante los fines de semana.
- Prueba platos locales: No dudes en experimentar con las especialidades de cada restaurante, muchas veces reflejan la cultura y los ingredientes de la región.
- Llega temprano: Si deseas evitar las multitudes, intenta llegar a primera hora de la mañana.
¿Dónde se reúnen las personas en Vancouver?
Vancouver no solo es famosa por su comida, sino también por su ambiente social. Muchos de estos restaurantes son puntos de encuentro para locales y turistas, lo que los convierte en lugares ideales para socializar.
Desde el bullicio de Gastown hasta la tranquilidad de Coal Harbour, hay muchas áreas donde puedes disfrutar de una buena conversación mientras degustas tu desayuno. Visitar estos lugares también te permitirá conocer más sobre la cultura local y hacer nuevas amistades.
Para una experiencia visual de algunos de los mejores brunch en Vancouver, te recomendamos ver este video que destaca opciones populares:
Explorar estas opciones de desayuno en Vancouver no solo satisface tu apetito, sino que también enriquece tu experiencia en la ciudad. Ya sea que estés buscando un desayuno rápido o un brunch relajado, hay algo para todos en esta vibrante metrópoli.
