¿Buscas el lugar perfecto para disfrutar de un delicioso brunch en Vancouver? Ya sea que quieras un desayuno abundante o un almuerzo ligero, Vancouver ofrece una amplia variedad de opciones que satisfacen todos los gustos. Desde acogedores cafés hasta modernos bistrós, aquí encontrarás los mejores lugares para disfrutar de esta popular tradición culinaria.
Los mejores lugares para brunch en Vancouver
Cuando el hambre ataca y es demasiado temprano para el almuerzo, Vancouver tiene una gran cantidad de restaurantes que sirven brunch para todos los gustos. Estos lugares no solo ofrecen un menú variado, sino también un ambiente acogedor que te invita a relajarte y disfrutar de tu comida. Aquí te presentamos algunos de los mejores.
Brunch en el corazón de Vancouver: Downtown
Si te encuentras en el centro de Vancouver, tienes acceso a varias opciones destacadas para brunch. Desde restaurantes con un toque rústico hasta modernos cafés, aquí te dejamos una lista de algunas de las mejores opciones:
- Jam Café: Este café, originario de Victoria, ha conquistado Vancouver con su delicioso menú de desayuno que incluye opciones como los Pancakes de Tres Capas y Huevos Rancheros. Ubicado cerca de la estación de Skytrain Stadium-Chinatown, es fácil de encontrar.
- Catch 122 Café Bistro: Con un menú de brunch a solo $13, este lugar es conocido por su Dirty Breakfast y sus cócteles de brunch, como el mimosa y el bourbon bellini. Un lugar ideal para una comida sabrosa.
- The Distillery Bar + Kitchen: Famoso por sus mimosas ilimitadas y su acogedor ambiente, aquí puedes disfrutar de platos como el Hangover Cure, que combina fettuccine alfredo con bacon y un huevo poché.
Explorando el brunch en North Vancouver
Si decides aventurarte un poco más allá del centro de la ciudad, North Vancouver también ofrece excelentes opciones para disfrutar de un brunch memorable. Algunos de los lugares recomendados incluyen:
- Chowdery: Un lugar ideal para los amantes de las sopas y guisos, conocido por su chowder de mariscos y sándwiches de desayuno.
- Vancouver Urban Winery: Este espacio no solo ofrece vinos locales, sino también un menú de brunch que incluye platos innovadores y frescos.
Los mejores brunch en Vancouver WA
Si estás dispuesto a cruzar la frontera hacia Vancouver, Washington, también encontrarás opciones interesantes. Algunos de los lugares más destacados son:
- The Breakfast Spot: Reconocido por sus abundantes raciones y un menú que incluye desde omelettes hasta pancakes de arándano.
- Gravy: Este lugar combina un ambiente relajado con un menú creativo, perfecto para disfrutar de un brunch con amigos o familia.
Brunch con un toque gourmet
Si buscas una experiencia más sofisticada, Vancouver cuenta con restaurantes que ofrecen un brunch gourmet. Estos son ideales para ocasiones especiales o simplemente para consentirte:
- Delara: Este restaurante fusiona sabores de Medio Oriente con platos clásicos de brunch, creando una experiencia culinaria única.
- Nero: Con un enfoque en ingredientes de temporada, Nero ofrece un brunch que destaca por su presentación y sabor.
Brunch popular según los locales
Los habitantes de Vancouver suelen tener sus preferencias cuando se trata de brunch. Algunos lugares mencionados con frecuencia en foros y redes sociales incluyen:
- The Red Wagon: Conocido por su ambiente acogedor y su variado menú, incluyendo los innovadores Pancakes de Cerdo Desmenuzado.
- Twisted Fork: Este bistró es famoso por sus opciones de brunch a buen precio y un ambiente relajado.
Brunch en Vancouver: un recorrido por los mejores lugares
A continuación, te presentamos un recorrido por algunos de los lugares más recomendados para brunch en Vancouver, donde cada uno ofrece una experiencia única:
- Jam Café: 556 Beatty Street – Abierto de lunes a viernes de 8:00 am a 3:00 pm. Este lugar es famoso por su ambiente familiar y un menú que deleita tanto a grandes como a pequeños.
- The Red Wagon: 2296 East Hastings Street – Ofrece un horario amplio de lunes a domingo, con opciones que incluyen deliciosas tortas de la tienda local de pastelería.
- Catch 122: 122 West Hastings Street – Abierto todos los días hasta las 10:00 pm, es ideal para un brunch tardío y una bebida refrescante.
- The Distillery Bar + Kitchen: 1131 Mainland St – Con mimosas sin fin y una atmósfera acogedora, es perfecto para disfrutar de un buen brunch de fin de semana.
- Twisted Fork: 1147 Granville Street – Su menú incluye opciones innovadoras y cócteles que combinan bien con cualquier plato.
Descubre más sobre brunch en Vancouver
Además de disfrutar de un excelente brunch, puedes explorar más sobre la cultura culinaria de Vancouver a través de diversas plataformas. Aquí hay un video que destaca algunos de los mejores lugares para brunch en la ciudad:
Con tantas opciones disponibles, Vancouver es un destino excepcional para los amantes del brunch. Ya sea que prefieras un ambiente rústico o un toque gourmet, hay algo para todos. ¡No dudes en explorar estos lugares y disfrutar de una experiencia culinaria única!
